Печём Хлеб!

Richman · 2014-11-17 15:30:59

В который раз попадаю с перебором жира. Не хочет всходить. Вкусный, но кирпичик.
Если в меру добавлять деревенский творог, получается знатно.
Хитрость: дрожжи работают хуже с несладким сахаром. Если такой попался, просто увеличьте порцию! Сахара, само собой.

Richman · 2014-11-30 00:36:49

Что-то в 3-й раз подряд кирпич. Подозрение на избыток творога.

Воронов · 2014-11-30 17:33:18

Переходи на блины. Не советую, чую. Главное, маслом сковороду не оскверняй. Масло добавляй сразу в "тесто". На шесть яиц, сто грамм масла))

Roza · 2014-12-22 23:05:09

Сегодя купила электронные весы на кухню.
Будем хлеб печь с Ричманом.

Блины тоже на заметку возьму.

Richman · 2014-12-23 00:02:37

Вместо воды и жиров деревенское молоко в последний раз хорошо прокатило. Можно реально удивлять вкусом.

Roza · 2014-12-23 01:52:55

Richman пишет:

Можно реально удивлять вкусом.

Кого, кота? Ты ж говоришь у тебя тока кот из домашних?

Надо мне себя приучить чек проверять не отходя от кассы.
Вчера купила кружку для супа. На прилавке откуда взяла, клянусь было написано: распродажа $6 при обычной цене$12.
Дома чек проверила: $12.
Сегодгя зашла в другой магазин этой же сети провнрить цену. У них- $12.
Купила у них электронные весы по цене $25. Думаю: Ричман мне рецепт в граммах напишет, а я тут как здесь: с электронными весами.

Посмотрела чек: на чеке:$10.

Думаю: ехать ли мне в прежний магазин за справедлвостью, за $6.. Хотя я прследнюю кружку у них взяла. Вот же ж " гады". На ценнике пишут одно, а на кассе считают другое.

А ты Ричман говоришь "капитализм с человеческим лицом". Хотя в среднем, я в выиграше осталась все равно.

Richman · 2014-12-23 01:57:39

Roza пишет:

Посмотрела чек: на чеке:$10.

Охренеть демпинг. Я китайские-прекитайские весы брал как раз за 25 долларов. Заколебали меня со сдыхающей через месяц батарейкой, я уже залез в них паяльником и переделал под нормальные элементы.
Хлебом угощаю друзей и родственников.

Roza · 2014-12-23 02:01:54

Во во, китайские. Тонюсенькие. Мне понравилось, что такие тоненькие. Я их еще не открывала: не знаю где там батарейка.

У нас тут 95% все китайское. Включая макбуки, айфоны, айпэды.

Ну почему они так делают.. На ценнике одно, а считают другое. Если бы я знала, что распродажа с этими весами, я бы ни секунды не думала, а так, секунд десять думала : брать/не брать.

Richman · 2014-12-23 02:07:29

Roza пишет:

У нас тут 95% все китайское. Включая макбуки, айфоны, айпэды.

Макбуки-айфоны — это несколько другое китайское smile
За качество отвечает Apple. А за какой-нибудь Vitek отвечает дядюшка Суй Хуй в Чай.
По поводу непорядка с ценой, сохрани чек, а потом как-нибудь по пути заскочи, потренируй их для интереса. Наверняка уловка маркетологов, они же зарабатывают на этом.
Не в курсе, как у вас, но у нас при продаже холодильника за 400 долларов многим умудряются впарить какую-то "программу дополнительного обслуживания" за 50-100, хотя по закону изделие априори на гарантии. В общем, стригут лохов.

Roza · 2014-12-23 02:14:17

Рич, я свои прежние макбук и айфон покупала, так мне впарили $250 дополнительную страховку за каждый.

А так, да.
Здесь разное китайское. Дешевое китйское- это сразу можно выбрасывать, и дорогое китайское, если сильно дорогое, то скорее всего будет сильно качественное. Китйцы вообще то молодцы. Это они рынок дешевых товаров ерундй заполняют. А задешево качественное трудно сделать.
Это как я французскую кастрюль нержавейку с ржавеющим шурупом купила. Если уж Франция себе такое позволяет, то что говорить о Китае.

Roza · 2014-12-26 04:05:09

Рич, на моих весах электронных кухонных написано, что они объем молока и воды показывают. На твоих тоже?
У меня еще руки не дошли распаковать и опробовать их. Завалы, завалы.

Richman · 2014-12-26 04:06:46

Да привет, мои весы пока объёмы не мерят. Грамы-килограммы.

Roza · 2014-12-26 05:01:56

Рич, там есть функция обнуления весь тары? Типа чашку поставить, потом на ноль выставить и потом или молоко налить или муку насыпать.

Richman · 2014-12-26 09:21:28

Да, кнопка "тара" есть во всех весах.
Кстати, одна из моих специальностей — мастер по весоизмерительной технике music2

Roza · 2014-12-26 17:59:43

Richman пишет:

Да, кнопка "тара" есть во всех весах.
Кстати, одна из моих специальностей — мастер по весоизмерительной технике

Что то я такой кнопки на своих весах не вижу. Они, правда, все еще в упаковке.

Мастер по весо-технике. - это хорошо. Мне поможешь.
Хоть бы старый форум не починили до того как я открою весы. А то на старом форуме ты завеешься и все.

Roza · 2014-12-26 18:02:24

Roza пишет:

Рич, там есть функция обнуления весь тары?

Таки айпэд подправляет мои сообщения, я смотрю.

И выключать эту опцию не хочется , потому что на английском- это очень помогательно.

Richman · 2014-12-26 23:42:46

Не боись, я на всех форумах периодически обхожу интересные мне темы.
Айпэд такой айпэд smile

Roza · 2014-12-27 03:43:13

Сколько же форумов ты обходишь?
Кот не заругал?

Richman · 2014-12-27 03:49:01

Сейчас в основном по работе читаю, из вольнодумских только трансерфинг остался. Кот, пока сытый, не бубнит. Иной раз заночую в гостях, прихожу утром, ругается конкретно.

Roza · 2015-08-17 19:09:25

[Ссылка]

Я тут хлеб купила. Чисто ржаной. Написано на нем: sourdough rye bread.

Вот эта sourdough- я погуглила- хлебная закваска.
Эта ссылка на английский вариан википедии, там можно русский выбрать для статью.

Может, это вариант- сделать закваску и печь хлеб..
Мне хлеб нравится очень покупной, но он в целофан упакован и срок хранения атомный какой то. Точно какая то химия добавлена.
Да и самой в любом случае можно печь.

Вот бе с этой закваской разобраться.

Колдун · 2015-08-17 20:10:03

Покупаешь дрожжи yeast по-английски
Замешивать тесто - мука вода яйца дрожжи (детали в интернете полно) и печешь в духовке илив хлебопечке.
В духовке - очень накладно. Много электричества жрет. Да и жарко сейчас дома печь.

Урукхай · 2015-08-17 22:01:07

Рич, а почему у тебя слово "хлеб" в названии написано с прописной (заглавной, большой) буквы Х?

Roza · 2015-08-17 23:59:10

Колдун, в этом и фокус - без дрожжей.

а дрожжи у меня есть - в холодильнике.

Я давно покупаю органик Хлеб без дрожжей. мне оч нра.

Roza · 2015-08-18 00:01:32

я много в духовке готовлю: кукурузу запекаю, овощи для винегрета и тыды.

Roza · 2015-08-18 00:10:18

Ричман, вот бы ты как то выяснил как эту закваску приготовить. Для ржаного хлеба- пропорции.

Трансерфинг реальности

Объявление

Внимание! Регистрация временно недоступна

#1 2014-11-17 15:30:59

Печём Хлеб!

#2 2014-11-30 00:36:49

Re: Печём Хлеб!

#3 2014-11-30 17:33:18

Re: Печём Хлеб!

#4 2014-12-22 23:05:09

Re: Печём Хлеб!

#5 2014-12-23 00:02:37

Re: Печём Хлеб!

#6 2014-12-23 01:52:55

Re: Печём Хлеб!

#7 2014-12-23 01:57:39

Re: Печём Хлеб!

#8 2014-12-23 02:01:54

Re: Печём Хлеб!

#9 2014-12-23 02:07:29

Re: Печём Хлеб!

#10 2014-12-23 02:14:17

Re: Печём Хлеб!

#11 2014-12-26 04:05:09

Re: Печём Хлеб!

#12 2014-12-26 04:06:46

Re: Печём Хлеб!

#13 2014-12-26 05:01:56

Re: Печём Хлеб!

#14 2014-12-26 09:21:28

Re: Печём Хлеб!

#15 2014-12-26 17:59:43

Re: Печём Хлеб!

#16 2014-12-26 18:02:24

Re: Печём Хлеб!

#17 2014-12-26 23:42:46

Re: Печём Хлеб!

#18 2014-12-27 03:43:13

Re: Печём Хлеб!

#19 2014-12-27 03:49:01

Re: Печём Хлеб!

#20 2015-08-17 19:09:25

Re: Печём Хлеб!

#21 2015-08-17 20:10:03

Re: Печём Хлеб!

#22 2015-08-17 22:01:07

Re: Печём Хлеб!

#23 2015-08-17 23:59:10

Re: Печём Хлеб!

#24 2015-08-18 00:01:32

Re: Печём Хлеб!

#25 2015-08-18 00:10:18

Re: Печём Хлеб!

Подвал раздела